canelones de jamon york y atun

Título: Deliciosa Receta de Canelones de Jamón York y Atún: ¡Un Placer para el Paladar!

Introducción:

Los canelones son una deliciosa y versátil opción para aquellos que buscan un plato reconfortante y sabroso. Esta receta de canelones de jamón york y atún combina la suavidad del jamón york con la intensidad del atún, todo envuelto en una suave y cremosa salsa bechamel. Un plato que sin duda complacerá a tus invitados y a tu familia. A continuación, te presentamos cómo preparar esta exquisita receta.

Ingredientes:

Para los canelones:

Para la salsa bechamel:

Para la cobertura:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (356°F) y prepara una fuente apta para horno.

Cocina las placas de canelones en abundante agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Una vez cocidas, escúrrelas y resérvalas.

En un bol grande, mezcla el jamón york, el atún escurrido y el queso mozzarella rallado. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Rellena cada placa de canelón con la mezcla de jamón york, atún y queso. Enrolla cuidadosamente los canelones y colócalos en la fuente apta para horno.

Ahora, prepararemos la salsa bechamel. En una cacerola a fuego medio, derrite la mantequilla. Una vez derretida, agrega la harina y revuelve constantemente durante unos minutos para evitar grumos.

Poco a poco, vierte la leche en la cacerola mientras continúas mezclando para evitar la formación de grumos. Sigue cocinando la mezcla hasta que espese y adquiera una consistencia suave y cremosa. Agrega sal, nuez moscada y pimienta al gusto.

Cubre los canelones con la salsa bechamel, asegurándote de que queden completamente cubiertos.

Espolvorea el queso mozzarella y el queso parmesano rallado sobre la salsa bechamel.

Hornea los canelones en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que la superficie esté dorada y burbujeante.

Retira los canelones del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos canelones de jamón york y atún, un plato que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada. ¡Buen provecho!