canapes con huevos y setas

Título: ¡Deliciosos canapés con huevos y setas para impresionar a tus invitados!

Los canapés son una opción perfecta para cualquier ocasión, desde una reunión informal con amigos hasta una elegante cena. Si estás buscando una receta deliciosa y sofisticada para tus canapés, no busques más. Te presentamos una exquisita receta de canapés con huevos y setas que seguramente impresionará a tus invitados. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlos!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

Corta las rebanadas de pan de molde en formas pequeñas y colócalas en una bandeja de horno. Hornea durante unos 10 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Reserva.

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina por unos minutos hasta que esté fragante.

Añade las setas picadas a la sartén con el ajo y cocina por unos 5-7 minutos, o hasta que estén tiernas y hayan liberado su jugo. Remueve ocasionalmente.

En un tazón aparte, bate los huevos y agrégales el perejil picado, sal y pimienta al gusto. Vierte la mezcla de huevos sobre las setas en la sartén y cocina a fuego medio-bajo hasta que estén cuajados, revolviendo suavemente para evitar que se peguen. Reserva.

En otra sartén pequeña, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade las rebanadas de pan de molde tostadas y cocínalas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. Retira del fuego y colócalas en un plato limpio.

Con la ayuda de una cuchara, coloca una porción de la mezcla de huevos y setas sobre cada rebanada de pan de molde tostado.

Decora tus canapés con huevos y setas con un poco más de perejil picado por encima para darles un toque de frescura.

¡Y listo! Ahora tienes unos deliciosos canapés con huevos y setas para sorprender a tus invitados en tu próxima reunión o evento. Puedes servirlos como aperitivo o como parte de un menú más elaborado. ¡Disfrútalos!

Consejo adicional: Puedes personalizar esta receta agregando otros ingredientes de tu preferencia, como queso rallado, cebollino picado, o incluso un toque de salsa de trufa para darles un sabor aún más lujoso