choripan huevo frito

El choripán con huevo frito es uno de los platos más populares en América Latina y se ha convertido en un clásico de la comida callejera en muchos países. La combinación del chorizo y el pan con un huevo frito encima es simplemente irresistible y perfecta para cualquier hora del día. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa receta en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar una sartén a fuego medio-alto con una cucharada de aceite de oliva.

Mientras tanto, hacer cortes superficiales en los chorizos y colocarlos en la sartén. Cocinar durante unos 8-10 minutos, girando los chorizos ocasionalmente para que se cocinen uniformemente.

Mientras se cocinan los chorizos, cortar los panes por la mitad y tostarlos en una sartén aparte.

Cuando los chorizos estén listos, retirarlos de la sartén y dejarlos reposar en un plato.

Romper los huevos en la sartén y cocinarlos a fuego medio durante unos 2-3 minutos, o hasta que las claras estén cocidas pero las yemas todavía estén líquidas. Si prefieres las yemas cocidas, déjalas cocinar un poco más.

Para servir, colocar un chorizo en cada pan tostado y luego colocar un huevo frito encima. Salpimentar al gusto.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso choripán con huevo frito en la comodidad de tu hogar. Esta receta es ideal para un almuerzo rápido o una cena informal con amigos y familiares. ¡Buen provecho!