calzone con pollo

Título: Delicioso Calzone de Pollo: Una receta para deleitar tus papilas gustativas

Introducción: El calzone es un plato clásico de la cocina italiana que ha ganado popularidad en todo el mundo. Es una especie de pizza doblada y horneada que se puede rellenar con una amplia variedad de ingredientes. En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta de calzone con pollo, una opción sabrosa y reconfortante que seguramente te dejará satisfecho. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este suculento plato en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 °C (400 °F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados y fragantes.

Añade el pimiento rojo y los champiñones a la sartén y saltea hasta que estén tiernos. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

Agrega el pollo desmenuzado a la sartén y mezcla bien con los vegetales. Vierte la salsa de tomate y espolvorea un poco de orégano y albahaca fresca picada si lo deseas. Cocina a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se integren.

Estira la masa de pizza sobre una superficie enharinada hasta formar un círculo de aproximadamente 30 cm (12 pulgadas) de diámetro. Colócala sobre la bandeja para hornear preparada.

Distribuye la mezcla de pollo y verduras en la mitad de la masa, dejando un borde de unos 2,5 cm (1 pulgada) alrededor.

Espolvorea generosamente el queso mozzarella rallado sobre el relleno.

Dobla la mitad de la masa que no tiene relleno sobre la parte rellena, presionando los bordes juntos para sellar. Puedes usar un tenedor para hacer un diseño decorativo en los bordes y asegurarte de que estén bien cerrados.

Hornea el calzone en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Retira el calzone del horno y deja que se enfríe durante unos minutos antes de cortarlo en porciones. Sirve caliente y disfruta de este sabroso manjar.

Conclusión: El calzone de pollo es una opción deliciosa y reconfortante para aquellos que buscan una variante diferente de la pizza. Con su masa crujiente y su relleno jugoso, esta receta seguramente satisfará tus papilas gustativas. Prepárala en casa y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa especialidad italiana. ¡Buen provecho!