calamares vinagreta negra

Los calamares vinagreta negra son un plato delicioso y fácil de preparar que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una alternativa a los platos de mariscos más tradicionales y quieren probar algo nuevo y excitante.

Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:

Para preparar los calamares, comienza calentando una sartén a fuego medio-alto y agregando un poco de aceite de oliva. Una vez que la sartén esté caliente, agrega los calamares y cocina por unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo. Retira los calamares de la sartén y reserva.

En un tazón aparte, mezcla el vinagre, la mostaza, el ajo y la sal y pimienta al gusto. Agrega la cebolla roja, el perejil y el aceite de oliva y mezcla todo hasta que estén bien combinados.

Agrega los calamares cocidos a la mezcla de vinagreta y mezcla bien. Sirve en un plato y decora con un poco de perejil fresco picado.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso plato de calamares vinagreta negra para disfrutar en casa con familiares y amigos. Este plato es ideal para acompañar con una copa de vino blanco y una ensalada fresca. ¡Buen provecho!