tortitas americanas

Las tortitas americanas, también conocidas como pancakes, son una deliciosa opción para el desayuno o brunch. A continuación, te presentamos una receta fácil y rápida para preparar tortitas americanas en casa.

Ingredientes:

Preparación:

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

En otro tazón, bate el huevo y agrega la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien.

Agrega la mezcla líquida a la mezcla de harina y mezcla hasta que quede suave. Si la masa queda demasiado espesa, agrega un poco más de leche.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y rocía con aceite en aerosol.

Usa una cuchara para verter aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes se vean firmes. Voltea la tortita y cocina durante otros 30 segundos o hasta que esté dorada.

Repite con el resto de la masa, rocía la sartén con más aceite en aerosol según sea necesario.

Sirve caliente con sirope de arce, mantequilla y frutas frescas si lo deseas.

¡Disfruta de tus deliciosas tortitas americanas recién hechas!