calabacines bola rellenos

Los calabacines bola rellenos son una deliciosa opción para una cena saludable y llena de sabor. Esta receta es fácil de preparar y se puede personalizar con tus ingredientes favoritos. Aquí te presentamos una versión clásica de esta receta:

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Lava los calabacines y córtales la parte superior. Retira la pulpa con una cuchara y resérvala.

Coloca los calabacines vacíos en una bandeja para hornear y resérvalos.

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina por unos minutos hasta que estén dorados.

Agrega el pimiento rojo y la pulpa de los calabacines que reservaste. Cocina por unos minutos hasta que estén suaves.

Agrega el arroz integral cocido y mezcla bien. Cocina por unos minutos más.

Retira del fuego y agrega el queso parmesano rallado y el pan rallado. Mezcla bien.

Rellena los calabacines con la mezcla de arroz y verduras.

Cubre los calabacines con papel de aluminio y hornea durante 35-40 minutos o hasta que los calabacines estén tiernos.

Retira el papel de aluminio y hornea por 10 minutos más para que se doren los calabacines.

Sirve caliente y disfruta.

¡Buen provecho!