caballa horno frutos secos

La caballa es un pescado azul sabroso y nutritivo, que se presta muy bien a ser cocinado al horno. Hoy te presentamos una receta deliciosa y saludable que combina la caballa con frutos secos, para aportar un toque extra de sabor y textura.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Lava los filetes de caballa y sécalos con papel absorbente. Colócalos en una bandeja para horno, previamente engrasada con un poco de aceite.

En un recipiente aparte, mezcla las nueces picadas, las almendras picadas, el pan rallado, el ajo picado, la sal y la pimienta. Agrega el aceite de oliva y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Cubre los filetes de caballa con la mezcla de frutos secos y presiona ligeramente para que se adhiera bien.

Hornea la caballa durante unos 15-20 minutos, o hasta que esté dorada y cocida por completo.

Sirve caliente, acompañada de una ensalada fresca o de unas verduras al vapor.

Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción de comida saludable y sabrosa. Los frutos secos aportan grasas saludables, fibra y proteína, mientras que la caballa es rica en ácidos grasos omega-3, que ayudan a mantener un corazón sano y una buena función cerebral. Además, la cocción al horno permite conservar todos los nutrientes y sabor del pescado.

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de caballa al horno con frutos secos y que la incluyas en tu menú semanal. ¡Buen provecho!