bunuelos de naranja con thermomix

Deliciosos Buñuelos de Naranja con Thermomix: Una Receta Fácil y Sabrosa

Los buñuelos son una delicia frita que se disfruta en muchas culturas alrededor del mundo. Estos pequeños y esponjosos bocados son irresistibles, y cuando se combinan con el sabor fresco y cítrico de la naranja, se convierten en una verdadera tentación. En este artículo, te presentamos una receta paso a paso para preparar unos deliciosos buñuelos de naranja utilizando la versátil y práctica Thermomix. ¡Prepárate para sorprender a tu familia y amigos con este sabroso postre!

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparar la mezcla de naranja

Lava bien las naranjas y utiliza un rallador para obtener la ralladura de ambas. Reserva la ralladura en un bol.

Exprime el jugo de las naranjas y agrégalo a la ralladura. Remueve bien para mezclarlos.

Paso 2: Preparar la masa de buñuelos

En el vaso de la Thermomix, vierte la leche y la mantequilla. Programa la Thermomix a velocidad 2, temperatura 70°C durante 2 minutos, para que la mantequilla se derrita en la leche.

Añade la harina, los huevos, el azúcar, la levadura en polvo y la pizca de sal al vaso de la Thermomix, donde se encuentra la leche y la mantequilla derretida con cuidado para que no toque las cuchillas. Programa la Thermomix a velocidad 5 durante 10 segundos para mezclar los ingredientes secos.

Vierte la mezcla de naranja (ralladura y jugo) en el vaso de la Thermomix y programa a velocidad 5 durante otros 10 segundos para mezclar todo. Luego, baja los restos de masa que hayan quedado en las paredes del vaso hacia el fondo con ayuda de la espátula.

Programa la Thermomix a velocidad 5 durante 30 segundos más para que todos los ingredientes se integren bien y obtengas una masa homogénea.

Paso 3: Reposo de la masa

Paso 4: Freír los buñuelos

En una sartén profunda o en una freidora, calienta abundante aceite vegetal a fuego medio.

Con la ayuda de dos cucharitas, ve tomando pequeñas porciones de masa y deslízalas con cuidado en el aceite caliente.

Fríe los buñuelos durante unos 3-4 minutos o hasta que estén dorados y esponjosos, dándoles la vuelta de vez en cuando para que se cocinen de manera uniforme.

Retira los buñuelos fritos del aceite con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Paso 5: Servir

Opcionalmente, espolvorea los buñuelos con azúcar glas antes de servir para darles un toque dulce adicional.

Los buñuelos de naranja son mejores cuando se sirven calientes y recién hechos. Acompáñalos con una bebida caliente como chocolate caliente o café, y disfruta de su increíble sabor.

¡Listo! Ahora tienes una exquisita receta para preparar unos buñuelos de naranja con Thermomix. Estamos seguros de que esta deliciosa combinación de sabores cítricos y esponjosidad te conquistará a ti y a todos tus comensales. ¡Buen provecho!