brocheta pollo aguacate asado

La brocheta de pollo y aguacate asado es una opción deliciosa y saludable para una comida o cena rápida. Esta receta combina la proteína magra del pollo con la grasa saludable del aguacate, creando una mezcla sabrosa y satisfactoria.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Remojar los palillos de brocheta en agua durante al menos 30 minutos para evitar que se quemen en el horno.

En un tazón, mezclar el aceite de oliva con sal y pimienta al gusto.

Ensamblar las brochetas alternando los cubos de pollo, aguacate, cebolla y pimientos en los palillos de brocheta.

Pincelar las brochetas con la mezcla de aceite de oliva.

Colocar las brochetas en una bandeja para hornear y asar durante 15-20 minutos, volteándolas a mitad del tiempo, hasta que el pollo esté cocido y dorado.

Servir caliente y disfrutar.

Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para una cena rápida y saludable. El pollo y el aguacate son una combinación deliciosa y satisfactoria, y los pimientos y la cebolla agregan un toque de sabor y color. Puedes servir estas brochetas con arroz integral, ensalada o simplemente disfrutarlas solas como una comida ligera. ¡Disfruta!