bonito tomate

El bonito en tomate es un plato delicioso y fácil de preparar que es perfecto para aquellos que buscan una cena rápida y saludable. El bonito es un pescado blanco que se caracteriza por su sabor suave y su textura firme, lo que lo hace ideal para este plato en particular. A continuación, te presentamos una receta simple y deliciosa para hacer bonito en tomate.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados, unos 5 minutos.

Agrega los tomates picados y cocina durante otros 5 minutos hasta que los tomates estén suaves y se hayan mezclado bien con la cebolla y el ajo.

Agrega el caldo de pescado, el vino blanco y el azúcar a la mezcla de tomate y cebolla. Lleva la mezcla a ebullición, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos para que se mezclen los sabores.

Añade las rodajas de bonito a la sartén y cubre con la mezcla de tomate y cebolla. Asegúrate de que el pescado esté cubierto por completo. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, o hasta que el bonito esté bien cocido.

Cuando el bonito esté listo, retira la sartén del fuego. Ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.

Sirve el bonito en tomate caliente en platos individuales, acompañado de arroz blanco o patatas cocidas. Decora con hojas de perejil fresco si lo deseas.

Esta receta de bonito en tomate es fácil de seguir y produce un plato delicioso y saludable que seguro que disfrutarás. Pruébalo hoy mismo y sorprende a tu familia y amigos con este delicioso platillo.