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El bolo formigueiro, también conocido como bizcocho hormiguero, es una deliciosa opción de postre típica de Brasil. Con su aspecto peculiar y su sabor inolvidable, esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Si te gusta la repostería y quieres probar algo diferente, aquí te traemos una receta fácil de seguir para preparar tu propio bolo formigueiro en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara un molde para hornear de 25 cm de diámetro con aceite en aerosol y harina.

En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.

Agrega el aceite y la leche, y mezcla bien.

En otro tazón, mezcla la harina, el chocolate en polvo, la levadura en polvo y la sal. Tamízalo para eliminar cualquier grumo.

Agrega la mezcla de harina a la mezcla de huevos y revuelve hasta que quede suave.

Agrega las chispas de chocolate y revuelve.

Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante unos 45 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo, éste salga limpio.

Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos 15 minutos antes de desmoldarlo y servirlo.

Este bolo formigueiro es perfecto para acompañar con una taza de café o té. Además, puedes personalizar la receta según tus gustos, utilizando diferentes tipos de chocolate o añadiendo nueces o frutas secas. ¡Disfruta de este postre típico de Brasil y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades de repostería!