bizcocho de espelta sin yogurt

¡Disfruta de un delicioso bizcocho de espelta sin yogurt!

El bizcocho de espelta es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan una alternativa al trigo convencional. Además, si prefieres una receta sin yogurt, ¡estás en el lugar correcto! A continuación, te ofrecemos una receta sencilla y deliciosa de bizcocho de espelta sin yogurt que puedes preparar en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Precalienta el horno y prepara el molde. Precalienta tu horno a 180°C y engrasa un molde para bizcocho con un poco de aceite o mantequilla, y luego espolvoréalo con un poco de harina para que el bizcocho no se pegue.

Paso 2: Mezcla los ingredientes secos. En un tazón grande, mezcla la harina de espelta, el azúcar moreno, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la pizca de sal. Remueve bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien integrados.

Paso 3: Agrega los ingredientes líquidos. En otro tazón aparte, bate los huevos con el aceite de girasol o de coco derretido y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que estén bien combinados.

Paso 4: Combina los ingredientes húmedos y secos. Vierte los ingredientes líquidos en el tazón de los ingredientes secos y mezcla todo junto hasta obtener una masa homogénea. No es necesario mezclar en exceso, solo lo suficiente para combinar los ingredientes.

Paso 5: Hornea el bizcocho. Vierte la masa en el molde preparado y si deseas, puedes decorar la parte superior con frutas o nueces. Lleva el molde al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del bizcocho salga limpio.

Paso 6: Deja enfriar y sirve. Una vez que el bizcocho esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, transfiérelo a una rejilla para que se enfríe completamente antes de cortarlo en porciones y servirlo.

¡Y ahí lo tienes! Un delicioso bizcocho de espelta sin yogurt que es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. La harina de espelta le da un sabor y una textura especial a este bizcocho, y al no llevar yogurt, es una opción ideal para aquellos que prefieren una receta sin lácteos. ¡Disfrútalo con una t