bizcocho albaricoque

¡Deliciosa receta de bizcocho de albaricoque para endulzar tus días!

El bizcocho de albaricoque es una deliciosa opción para disfrutar de un postre casero con un toque frutal y dulce. La suavidad del bizcocho combinada con el sabor jugoso de los albaricoques hacen de esta receta una verdadera delicia para el paladar. A continuación, te presentamos una receta fácil y deliciosa para preparar un delicioso bizcocho de albaricoque en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta tu horno a 180°C y prepara un molde para bizcocho, engrasándolo y enharinándolo para evitar que el bizcocho se pegue.

Si usas albaricoques frescos, lávalos, quítales los huesos y córtalos en trozos pequeños. Si usas albaricoques enlatados, escúrrelos y córtalos en trozos pequeños. Reserva.

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura química y una pizca de sal. Haz un hueco en el centro de la mezcla y agrega los huevos, la mantequilla derretida, la leche y la esencia de vainilla. Mezcla todo con una batidora de mano o con una espátula hasta obtener una masa homogénea.

Agrega los trozos de albaricoque a la masa y mezcla suavemente para distribuirlos de manera uniforme.

Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.

Hornea el bizcocho en el horno precalentado durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.

Una vez horneado, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, transfiérelo a una rejilla de enfriamiento para que se enfríe completamente.

Una vez que el bizcocho de albaricoque esté completamente frío, puedes cortarlo en porciones y servirlo. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para decorar, si lo deseas.

¡Disfruta de este delicioso bizcocho de albaricoque hecho en casa! Es perfecto para disfrutar en la hora del té o como postre después de una comida. La combinación de la suavidad del bizcocho y la dulzura de los albaricoques te dejará con ganas de más. ¡Buen provecho!