berlinas manzana melaza arroz

Las berlinas de manzana con melaza de arroz son un delicioso postre que combina los sabores dulces y ácidos de la manzana con la dulzura natural de la melaza de arroz. Esta receta es fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión. Sigue los siguientes pasos para preparar este delicioso postre.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura seca y la sal. Añade la leche, la mantequilla derretida y el huevo. Mezcla todo bien hasta que la masa esté suave y homogénea.

Agrega el puré de manzana y la canela molida. Mezcla bien hasta que estén incorporados.

Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 5-10 minutos, hasta que esté suave y elástica.

Coloca la masa en un tazón engrasado y cúbrelo con una toalla húmeda. Deja reposar la masa durante una hora, hasta que haya duplicado su tamaño.

Después de una hora, estira la masa en una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada.

Corta la masa en círculos con un cortador de galletas o un vaso. Haz un agujero en el centro de cada círculo con un cortador de manzanas o un dedo.

Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, coloca las berlinas en la olla y fríelas durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.

Retira las berlinas de la olla con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Sirve las berlinas calientes con una cucharada de melaza de arroz en el centro de cada una.

¡Disfruta de estas deliciosas berlinas de manzana con melaza de arroz!