bacalao desalado costra picante

El bacalao desalado con costra picante es una deliciosa receta que combina la suavidad del pescado con el crujiente de la costra y el sabor intenso de las especias. Es un plato perfecto para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C.

Mezclar en un tazón el pan rallado, el pimentón picante, el ajo en polvo, el comino y la sal.

Pasar los filetes de bacalao por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado, asegurándose de que queden cubiertos por completo.

Calentar aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Una vez caliente, freír los filetes de bacalao durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.

Colocar los filetes de bacalao en una bandeja para hornear y cocinar en el horno durante 5-7 minutos, hasta que la costra esté crujiente.

Servir el bacalao desalado con costra picante caliente y acompañado de una ensalada fresca.

Esta receta de bacalao desalado con costra picante es fácil de preparar y es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de un plato sabroso y lleno de sabor. ¡Prueba esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un plato que seguro que les encantará!