patatas panaderas en sarten

¡Deliciosas patatas panaderas en sartén: una receta sencilla y sabrosa!

Las patatas panaderas son un clásico de la cocina, y son perfectas como guarnición o como plato principal. En esta receta, te enseñaré cómo prepararlas de forma rápida y fácil en una sartén. El resultado serán unas patatas crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un sabor irresistible. ¡Vamos a ello!

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava las patatas bajo el agua fría para eliminar cualquier suciedad. No es necesario pelarlas, ya que la piel proporciona un toque extra de sabor y textura. Sin embargo, si prefieres patatas peladas, puedes hacerlo.

Corta las patatas en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor. Si tienes una mandolina, puedes utilizarla para obtener rodajas uniformes. Si no, simplemente hazlo a mano con un cuchillo afilado.

Si deseas agregar cebolla y ajo a tus patatas panaderas, pícalos finamente.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Si estás utilizando cebolla y ajo, agrégalos a la sartén y sofríelos hasta que estén dorados y fragantes.

Añade las rodajas de patata a la sartén. Espárcelas en una capa uniforme para que se cocinen de manera pareja. Si es necesario, puedes hacer esto en varias tandas, dependiendo del tamaño de tu sartén.

Cocina las patatas durante unos 8-10 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes. Asegúrate de voltearlas ocasionalmente para que se cocinen uniformemente.

Una vez que las patatas estén cocidas, retíralas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Espolvorea sal y pimienta negra molida al gusto.

Opcionalmente, espolvorea perejil fresco picado sobre las patatas para agregar un toque de frescura y color.

Sirve las patatas panaderas calientes como guarnición o como plato principal. Son deliciosas acompañadas de carnes, aves o pescados, o simplemente por sí solas.

¡Disfruta de estas deliciosas patatas panaderas hechas en sartén! Son el acompañamiento perfecto para cualquier comida y te sorprenderá lo fácil que es prepararlas. ¡Buen provecho!