arroz otono

El arroz otoñal es una deliciosa receta que combina el arroz con algunos de los ingredientes más representativos de la temporada de otoño, como las setas y la calabaza. En este artículo te explicaremos cómo preparar esta exquisita receta para que puedas disfrutarla en casa.

Ingredientes:

Preparación:

En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla, el ajo y el jengibre rallado durante unos minutos, hasta que estén dorados.

Agrega la calabaza en cubos y las setas en rodajas, y cocina durante unos 5 minutos más, hasta que estén tiernas.

Agrega el arroz y remueve bien para que se mezcle con las verduras.

Añade las especias: el comino, la canela, la sal y la pimienta, y remueve bien.

Añade el agua, lleva a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo.

Tapa la olla y deja cocinar durante unos 20-25 minutos, hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido.

Apaga el fuego y deja reposar el arroz durante unos minutos antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta de arroz otoñal en casa. Puedes servirlo como plato principal o como acompañamiento para tus comidas favoritas. ¡Buen provecho!