arroz langostinos

¡Bienvenido/a a mi artículo sobre cómo preparar una deliciosa receta de arroz con langostinos! Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea para una cena especial o simplemente para disfrutar de una comida deliciosa en casa. A continuación, te enseñaré cómo preparar este plato paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Primero, pelamos y picamos finamente la cebolla y los dientes de ajo. Lavamos los pimientos, los cortamos en tiras y los reservamos.

En una paellera o una sartén grande, agregamos aceite de oliva y calentamos a fuego medio. Agregamos la cebolla y el ajo picados y sofreímos hasta que estén dorados.

Añadimos los pimientos y los sofreímos por unos minutos hasta que estén tiernos. Añadimos los langostinos y los salteamos durante unos minutos hasta que estén ligeramente dorados.

Añadimos la salsa de tomate y removemos bien para mezclar todos los ingredientes. Cocinamos durante unos minutos hasta que la salsa de tomate se haya mezclado completamente con los demás ingredientes.

Agregamos el arroz y lo mezclamos bien con los ingredientes de la sartén. Añadimos el caldo de pescado y mezclamos todo nuevamente.

Cocinamos a fuego medio-alto durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que el arroz se pegue. Probamos el arroz para asegurarnos de que esté cocido y si no lo está, continuamos cocinando durante unos minutos más.

Una vez que el arroz esté cocido, retiramos del fuego y dejamos reposar durante unos minutos antes de servir.

¡Y listo! Ya has preparado un delicioso arroz con langostinos. Puedes decorar con un poco de perejil fresco picado y servir con una ensalada fresca y un buen vino blanco. ¡Que lo disfrutes!