El arroz con habichuelas es un plato tradicional en muchas culturas culinarias, especialmente en Latinoamérica y el Caribe. Esta receta es fácil de preparar y es perfecta para una cena casera reconfortante y nutritiva. Aquí te enseñaremos cómo preparar el arroz con habichuelas en unos sencillos pasos.
Ingredientes:
Instrucciones:
Lavar el arroz con agua fría y escurrir.
En una cacerola grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo y saltear hasta que estén dorados.
Agregar el pimiento y saltear por 3 minutos.
Agregar las habichuelas, el comino y sal al gusto. Mezclar bien.
Agregar el arroz y mezclar todo. Añadir el agua y llevar a ebullición.
Bajar el fuego, tapar la cacerola y cocinar a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el agua se haya evaporado.
Apagar el fuego y dejar reposar durante 5 minutos.
Fluff el arroz con un tenedor antes de servir.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu delicioso arroz con habichuelas. Puedes servirlo con una ensalada fresca y maduros fritos para completar tu comida. Esta receta es perfecta para vegetarianos y es una excelente fuente de proteínas vegetales y carbohidratos complejos. ¡Buen provecho!
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