arroz caldoso verduras

El arroz caldoso con verduras es un plato muy saludable y delicioso que es perfecto para disfrutar en cualquier época del año. Esta receta es muy fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes, lo que la convierte en una opción ideal para cualquier ocasión. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer un arroz caldoso con verduras delicioso y nutritivo.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por lavar y picar todas las verduras en trozos pequeños. Pela y corta la cebolla y los ajos finamente. Reserva.

En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y los ajos picados. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.

Agrega las zanahorias, los pimientos y el tomate picado a la cazuela y saltea durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Añade la taza de arroz al sofrito de verduras y revuelve para que se impregne de los sabores.

Agrega el caldo de verduras a la cazuela y mezcla todo bien. Sube el fuego a medio alto y deja que el caldo comience a hervir.

Reduce el fuego a medio y cocina a fuego lento durante unos 20-25 minutos o hasta que el arroz esté cocido. Asegúrate de remover de vez en cuando para evitar que el arroz se pegue al fondo de la cazuela.

Una vez que el arroz esté cocido, ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto y remueve.

Sirve el arroz caldoso con verduras caliente y disfruta de su delicioso sabor.

Este arroz caldoso con verduras es una comida completa y saludable que puedes disfrutar como plato principal. Además, es muy fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes, lo que lo convierte en una opción ideal para cualquier ocasión. Asegúrate de utilizar caldo de verduras de buena calidad para obtener el mejor sabor posible. ¡Buen provecho!