bocados queso cebolla caramelizada

Los bocados de queso con cebolla caramelizada son una deliciosa opción para servir como aperitivo en una cena con amigos o familiares. La combinación de sabores es perfecta para aquellos que buscan algo salado y un poco dulce al mismo tiempo. A continuación, te presento una receta sencilla para preparar estos deliciosos bocados.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C y forrar una bandeja para hornear con papel para hornear.

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añadir la cebolla cortada en rodajas finas y saltear durante unos 10 minutos, o hasta que esté dorada.

Agregar el azúcar morena a la sartén y cocinar por otros 5 minutos, o hasta que la cebolla esté caramelizada y dulce. Retirar del fuego y reservar.

Extender la masa de hojaldre en una superficie limpia y espolvoreada con harina. Cortar en cuadrados de 8-10 cm.

En el centro de cada cuadrado de hojaldre, colocar una cucharadita de queso crema y una cucharadita de cebolla caramelizada.

Doblar los bordes del hojaldre hacia el centro, para formar un paquete cuadrado, presionando ligeramente para sellar.

Colocar los bocados en la bandeja para hornear preparada, dejando un poco de espacio entre cada uno.

Con un pincel de cocina, pintar la superficie de cada bocado con huevo batido.

Hornear durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Retirar del horno y servir caliente.

Estos bocados de queso con cebolla caramelizada son ideales para cualquier ocasión y pueden ser preparados con anticipación y calentados antes de servir. Además, la receta puede ser fácilmente modificada, añadiendo otros ingredientes como tocino, champiñones o espinacas para darle un toque diferente. ¡Buen provecho!