zamburinas al horno gratinadas

Título: Delicia marina al horno: Zamburiñas gratinadas para los amantes del marisco

Introducción: Las zamburiñas al horno gratinadas son un manjar exquisito que combina a la perfección los sabores delicados del marisco con un toque crujiente y sabroso. Esta receta es ideal para aquellos que desean sorprender a sus comensales con un plato elegante y lleno de sabor. Acompañadas de una guarnición fresca o servidas como aperitivo, estas zamburiñas gratinadas son un auténtico deleite para el paladar. A continuación, te presentamos la receta para que puedas prepararlas en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C (400°F).

Limpia cuidadosamente las zamburiñas, retirando cualquier residuo que puedan tener. Luego, separa las conchas y reserva solo la parte blanca del marisco.

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el ajo y la chalota picados y cocina hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 2-3 minutos.

Retira la sartén del fuego y agrega el pan rallado, el queso parmesano y el perejil picado. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Añade sal y pimienta al gusto.

Coloca las zamburiñas sobre una bandeja para horno, asegurándote de que estén en una sola capa. Cubre cada zamburiña con una generosa cantidad de la mezcla de pan rallado y queso.

Lleva la bandeja al horno precalentado y cocina las zamburiñas durante aproximadamente 10 minutos o hasta que estén doradas y el queso se haya derretido.

Una vez que estén listas, retira del horno y sirve las zamburiñas al instante. Puedes decorar con rodajas de limón para dar un toque de frescura adicional.

Conclusión: Las zamburiñas al horno gratinadas son una opción perfecta para disfrutar del sabor del mar en un plato sofisticado y delicioso. Esta receta combina la suavidad y dulzura de las zamburiñas con el crujiente y sabroso gratinado, creando una experiencia culinaria única. Ya sea como plato principal o como aperitivo, estas zamburiñas seguramente impresionarán a tus invitados y te convertirán en un experto en la cocina. ¡Disfruta de este manjar marino y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta!