verduras salteadas al wok con langostinos

Título: Deliciosa receta de verduras salteadas al wok con langostinos: ¡sabores asiáticos en tu cocina!

Las verduras salteadas al wok con langostinos son una deliciosa y saludable opción para disfrutar de sabores asiáticos en la comodidad de tu hogar. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida rápida y nutritiva, llena de coloridos vegetales y langostinos jugosos, salteados en un wok con una salsa llena de sabor. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta!

Ingredientes:

Instrucciones:

Prepara todos los ingredientes antes de comenzar la cocción, ya que el proceso de saltear en el wok es rápido.

En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la salsa de ostras, la salsa de pescado, el azúcar moreno y el aceite de sésamo. Reserva esta mezcla para usarla como salsa más adelante.

Calienta el wok a fuego alto y añade el aceite de cocina. Cuando el aceite esté caliente, agrega el ajo y el jengibre rallado, y saltea por unos segundos hasta que estén fragantes.

Añade los langostinos al wok y cocina por unos minutos hasta que estén rosados y cocidos. Retíralos del wok y resérvalos en un plato.

En el mismo wok, agrega un poco más de aceite si es necesario y añade las zanahorias, los pimientos y la cebolla roja. Saltea las verduras a fuego alto por unos minutos hasta que estén tiernas pero aún crujientes.

Agrega los langostinos cocidos nuevamente al wok con las verduras y vierte la salsa reservada. Cocina todo junto por unos minutos más, revolviendo constantemente para asegurarte de que todo esté bien cubierto con la salsa.

Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.

Sirve las verduras salteadas al wok con langostinos en platos individuales, espolvorea con cebollino fresco picado por encima para decorar y ¡disfruta de esta deliciosa receta con