vasitos mousse chocolate y lionesas

Si eres un amante del chocolate, entonces esta receta de vasitos de mousse de chocolate con lionesas es perfecta para ti. Estos pequeños postres son fáciles de preparar y seguramente impresionarán a tus invitados. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes para la mousse de chocolate:

Ingredientes para las lionesas:

Instrucciones:

Prepara las lionesas: En una olla mediana, calienta el agua, la mantequilla y la sal hasta que hierva. Agrega la harina y revuelve rápidamente hasta que se forme una masa. Retira del fuego.

Agrega los huevos uno por uno, asegurándote de que cada huevo esté completamente incorporado antes de agregar el siguiente. La masa debe quedar suave y brillante.

Precalienta el horno a 200 grados Celsius. Coloca la masa en una manga pastelera y forma pequeñas bolas en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que las lionesas estén doradas y firmes. Retira del horno y deja enfriar.

Para la mousse de chocolate: En una olla mediana, derrite el chocolate a fuego lento. Agrega la crema para batir y revuelve hasta que esté suave. Retira del fuego y deja enfriar un poco.

En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y clara. Agrega la mezcla de chocolate derretido y mezcla suavemente hasta que todo esté bien combinado.

En vasitos individuales, coloca una lionesa en la parte inferior de cada vaso. Cubre con una capa de mousse de chocolate y repite hasta que cada vaso esté lleno. Deja enfriar en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servir.

Decora con algunas lionesas adicionales y una pizca de cacao en polvo antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de estos deliciosos vasitos de mousse de chocolate y lionesas. Espero que los disfrutes tanto como yo lo hice al prepararlos. ¡Buen provecho!