como hacer una ensalada de arroz palitos de cangrejo y atun receta para el verano

El verano es una época perfecta para disfrutar de comidas ligeras y refrescantes, y una ensalada de arroz con palitos de cangrejo y atún es una excelente opción para aquellos que buscan algo saludable y sabroso. Además, esta ensalada es muy fácil de preparar y se puede personalizar de acuerdo a los gustos y preferencias de cada persona. A continuación, te presento la receta de esta deliciosa ensalada.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina el arroz blanco según las instrucciones del paquete. Una vez cocido, enfría el arroz en la nevera.

En un bol grande, combina el atún en agua escurrido, los palitos de cangrejo picados, la cebolla roja picada, los pimientos rojos y verdes picados, el maíz enlatado escurrido, los guisantes enlatados escurridos, las aceitunas verdes picadas y el cilantro fresco picado. Mezcla todo bien.

Añade el arroz enfriado al bol y mezcla todo de nuevo.

En otro bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra. Vierte esta mezcla sobre la ensalada y revuelve para combinar todos los ingredientes.

Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir.

Esta ensalada de arroz con palitos de cangrejo y atún es perfecta para servir como plato principal en una cena de verano o como acompañamiento en una barbacoa. Además, es una excelente opción para llevar al trabajo o a un picnic. ¡Disfrútala!