trufas queso cabra sesamo y mermelada

Si eres un amante del queso de cabra y la mermelada, seguro que disfrutarás de estas deliciosas trufas de queso de cabra con sésamo y mermelada. Son perfectas para servir como aperitivo en cualquier ocasión, y además son muy fáciles de preparar. En este artículo, te explicaremos cómo hacerlas paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla el queso de cabra fresco con el queso crema hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Añade una pizca de sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Toma pequeñas porciones de la mezcla de queso y forma bolas del tamaño de una nuez. Reserva en un plato.

En un plato aparte, coloca el sésamo blanco tostado.

Toma cada bola de queso y pásala por el sésamo blanco tostado, asegurándote de que quede bien cubierta por todos lados.

Vuelve a colocar las bolas de queso en el plato y reserva en la nevera durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.

Pasado ese tiempo, saca las trufas de la nevera y colócalas en una bandeja o plato de servir.

Con una cuchara, toma una pequeña cantidad de mermelada de frutos rojos y colócala en el centro de cada trufa.

Sirve inmediatamente y disfruta de estas deliciosas trufas de queso de cabra con sésamo y mermelada.

Consejos:

Puedes cambiar la mermelada de frutos rojos por cualquier otra variedad que te guste, como mermelada de arándanos o de higos.

Si no tienes sésamo blanco tostado, puedes tostarlo tú mismo en una sartén sin aceite hasta que se dore ligeramente.

Si no te gusta el queso de cabra, puedes reemplazarlo por otro tipo de queso cremoso como el queso brie o el queso crema.

Para un sabor más intenso, puedes añadir a la mezcla de queso algunas hierbas frescas como el romero o el tomillo.

En resumen, estas trufas de queso de cabra con sésamo y mermelada son una deliciosa opción para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión. Son fáciles de preparar y con un sabor que seguro que encantará a todos. ¡Pruébalas hoy mismo!