truchas cebolla

Las truchas con cebolla son una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de los sabores frescos y naturales de la pesca. Esta receta es fácil de preparar y es una excelente manera de disfrutar de una cena saludable y sabrosa. En este artículo, te mostraremos cómo preparar truchas con cebolla y te daremos algunos consejos útiles para que tu plato salga perfecto.

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpia las truchas: Lava las truchas frescas bajo agua fría y retira las escamas con un cuchillo o un pelador de pescado. A continuación, corta las cabezas y las colas y retira las vísceras. Lava el pescado nuevamente y sécalo con papel toalla.

Prepara la cebolla: Pela y corta la cebolla en rodajas finas. Pela y pica los dientes de ajo. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y sofríe la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que la cebolla esté tierna y translúcida.

Añade el pescado: Añade las truchas a la sartén con la cebolla y el ajo. Sazona el pescado con sal y pimienta al gusto. Exprime el limón sobre las truchas y coloca las ramas de romero fresco encima de ellas.

Agrega el caldo de pescado: Agrega el caldo de pescado a la sartén y tapa con una tapa de sartén. Deja que las truchas se cocinen a fuego medio durante 10 a 15 minutos hasta que estén tiernas y cocidas. Si lo prefieres, puedes agregar más caldo de pescado si lo necesitas.

Sirve: Sirve las truchas con cebolla en platos individuales y disfruta de este delicioso plato de pescado fresco y saludable.

Consejos útiles: