trucha vainas salteadas

La trucha es un pescado delicioso y saludable que puede ser preparado de muchas maneras diferentes. Una forma sencilla y sabrosa de disfrutar de la trucha es saltearla con vainas. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta receta paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

En primer lugar, sazona las truchas con sal y pimienta negra molida al gusto y deja reposar mientras preparas las vainas.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo y la cebolla picados y saltea durante unos 3 minutos, o hasta que estén suaves y fragantes.

Añade las vainas y saltea durante unos 5 minutos, o hasta que estén tiernas pero aún crujientes.

Retira las vainas de la sartén y colócalas en un plato. Cubre con papel de aluminio para mantenerlas calientes.

En la misma sartén, añade las truchas y cocina durante unos 3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.

Añade el zumo de medio limón a la sartén y agita suavemente para cubrir las truchas.

Sirve las truchas junto con las vainas salteadas en un plato y disfruta de este delicioso y saludable plato de pescado.

Esta receta de trucha con vainas salteadas es fácil de preparar y muy sabrosa. El pescado es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, mientras que las vainas son ricas en fibra y vitaminas. Pruébala en casa y sorprende a tus comensales con esta deliciosa receta.