albondigas tomate

Las albóndigas de tomate son un plato delicioso y reconfortante que se puede preparar de forma rápida y sencilla en casa. Esta receta es perfecta para una cena familiar o para recibir invitados, ya que es fácil de preparar y tiene un sabor increíble.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un recipiente grande, mezcla la carne molida de res, el huevo, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo picado, el perejil fresco picado, el queso parmesano rallado, la sal y la pimienta negra molida al gusto. Amasa la mezcla con las manos hasta que quede bien integrada.

Forma las albóndigas con la mezcla de carne, del tamaño que prefieras. Ponlas en un plato y reserva.

Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las albóndigas y cocina por unos 5 minutos, o hasta que estén doradas por todos lados.

Agrega la lata de tomate triturado, el caldo de pollo y la cucharada de azúcar. Mezcla bien.

Tapa la sartén y reduce el fuego a medio-bajo. Cocina por unos 15 minutos, o hasta que las albóndigas estén cocidas por completo y la salsa de tomate se haya espesado.

Sirve las albóndigas de tomate calientes, acompañadas de arroz blanco o una ensalada fresca. ¡Disfruta!

Esta receta de albóndigas de tomate es muy fácil de preparar y tiene un sabor delicioso que seguro que encantará a toda tu familia. Pruébala en casa y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y tradición.