tres nabos conejo

¡Claro! Aquí te dejo un artículo con una deliciosa receta de tres nabos con conejo.

Receta de tres nabos con conejo

Ingredientes:

Preparación:

Pelar y cortar los nabos en rodajas gruesas. Pelar y cortar en rodajas las zanahorias. Cortar la cebolla en juliana y picar el ajo finamente.

En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agregar el conejo y dorarlo por ambos lados durante unos 5 minutos.

Retirar el conejo de la sartén y reservarlo. En la misma sartén, agregar un poco más de aceite si es necesario y saltear la cebolla, el ajo y las zanahorias durante unos minutos hasta que se ablanden.

Agregar los nabos a la sartén junto con las hierbas aromáticas (tomillo, romero y laurel). Mezclar bien y cocinar durante unos minutos más.

Colocar el conejo de nuevo en la sartén y agregar el vino blanco. Dejar que el alcohol se evapore durante unos minutos.

Bajar el fuego y tapar la sartén. Cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora o hasta que el conejo esté tierno y las verduras estén suaves. Si la salsa se reduce demasiado, agregar un poco de agua o caldo de pollo.

Probar y ajustar la sazón con sal y pimienta al gusto.

Servir caliente y disfrutar de este delicioso plato de tres nabos con conejo.

Esta receta es perfecta para una cena especial o para compartir con la familia en un día de celebración. Los nabos le dan un toque dulce y delicioso al plato, mientras que el conejo le aporta una textura suave y jugosa. ¡Buen provecho!