tostaditas ajo verduras y queso manchego

Las tostaditas de ajo con verduras y queso manchego son una deliciosa opción para una cena rápida y sabrosa. En esta receta, los sabores del ajo, las verduras frescas y el queso manchego se combinan para crear una comida deliciosa y satisfactoria. A continuación, te enseñaré cómo prepararlas en pocos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Corta la baguette en rodajas finas y colócalas en una bandeja para hornear.

En un tazón pequeño, mezcla el ajo picado con el aceite de oliva y un poco de sal y pimienta. Utiliza una brocha para untar una pequeña cantidad de esta mezcla sobre cada rebanada de pan.

Coloca las rebanadas de pan en el horno y hornéalas durante unos 5 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.

Mientras tanto, en una sartén, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el calabacín y el pimiento rojo y cocínalos hasta que estén tiernos, pero aún crujientes.

Una vez que las rebanadas de pan estén listas, retíralas del horno y coloca un poco de la mezcla de verduras sobre cada una de ellas.

Espolvorea el queso manchego rallado sobre las tostaditas.

Vuelve a colocar las tostaditas en el horno y hornea durante unos 2-3 minutos más, hasta que el queso se haya derretido y esté dorado.

Sirve las tostaditas calientes y disfrútalas como aperitivo o como una cena ligera.

¡Y eso es todo! Ahora tienes una receta fácil y sabrosa para las tostaditas de ajo con verduras y queso manchego. ¡Que aproveche!