espinacas veloute pollo

La Espinacas Velouté con Pollo es una receta deliciosa que combina los sabores suaves y cremosos de la salsa velouté con la frescura y nutrición de las espinacas y la textura suculenta del pollo. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta receta fácilmente en tu propia cocina.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava las espinacas frescas y sécalas bien. Luego, pícalas en trozos pequeños y resérvalas.

Corta las pechugas de pollo en cubos medianos y sazónalas con sal y pimienta al gusto.

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio y agrega la cebolla picada y el ajo picado. Sofríe hasta que la cebolla esté suave y transparente.

Agrega los cubos de pollo a la sartén y cocínalos hasta que estén dorados por todos los lados.

Espolvorea la harina sobre el pollo y mezcla bien para que se incorpore a la mezcla de cebolla y ajo. Cocina por unos minutos hasta que la harina esté dorada.

Vierte el caldo de pollo en la sartén y mezcla bien. Deja que la mezcla hierva durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Agrega las espinacas picadas a la sartén y mezcla bien. Cocina por unos minutos hasta que las espinacas se hayan marchitado y hayan liberado su jugo.

Agrega la crema de leche a la sartén y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa se haya espesado.

Prueba la salsa y agrega más sal y pimienta si es necesario.

Sirve la Espinacas Velouté con Pollo caliente, acompañado de arroz o pan tostado si lo deseas.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa y saludable comida en casa con esta receta fácil de Espinacas Velouté con Pollo. ¡Buen provecho!