tortitas con un toque de canela

Título: Deliciosas tortitas con un toque de canela: Una receta para el desayuno perfecto

Introducción: Las tortitas son un clásico indiscutible del desayuno que siempre alegran nuestras mañanas. Pero, ¿qué sucede si le agregamos un toque de canela para darles un sabor aún más especial? En este artículo, te presentaremos una deliciosa receta de tortitas con un toque de canela que seguramente se convertirá en tu nueva favorita. Prepárate para disfrutar de un desayuno reconfortante y lleno de sabores.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en polvo. Asegúrate de que los ingredientes secos estén bien integrados.

En otro tazón, bate ligeramente el huevo y luego agrega la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Vierte la mezcla líquida en el tazón de ingredientes secos y revuelve suavemente con una cuchara de madera o un tenedor. Es importante no mezclar en exceso, ya que podrías terminar con tortitas densas en lugar de esponjosas.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y úntala ligeramente con mantequilla o aceite en aerosol. Asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de comenzar a cocinar las tortitas.

Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa por tortita en la sartén caliente. Cocina cada tortita hasta que aparezcan pequeñas burbujas en la superficie y los bordes estén ligeramente dorados. Luego, dale la vuelta y cocina el otro lado hasta que esté dorado.

Repite el proceso hasta terminar toda la masa. Puedes mantener las tortitas calientes colocándolas en un plato cubierto con papel de aluminio mientras cocinas el resto.

Sirve las tortitas con un poco de mantequilla y sirope de maple, miel o tus toppings favoritos. También puedes espolvorear un poco de azúcar en polvo y canela extra para realzar el sabor.

Conclusión: Las tortitas con un toque de canela son una manera deliciosa de darle un giro especial a un clásico desayuno. Esta receta simple y sabrosa te brindará tortitas esponjosas y aromáticas que deleitarán tu paladar. Ya sea que las disfrutes en un desayuno relajado el fin de semana o en un día ocupado de la semana, estas tortitas serán una opción perfecta para comenzar tu día con energía. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un desayuno extraordinario!