tortillas rellenas gratinadas

Si estás buscando una cena deliciosa y fácil de preparar, las tortillas rellenas gratinadas son una excelente opción. Esta receta es versátil y se puede personalizar con tus ingredientes favoritos. Aquí te dejamos los pasos para prepararlas en casa:

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

En una sartén grande, cocinar la carne molida a fuego medio hasta que esté dorada. Si prefieres una opción vegetariana, puedes sustituir la carne por champiñones picados o cualquier otra proteína vegetal.

Agregar la cebolla y el pimiento a la sartén y cocinar por unos minutos hasta que estén suaves.

Añadir el maíz y la salsa de tomate a la sartén y cocinar por otros 5 minutos. Agregar sal y pimienta al gusto.

Colocar las tortillas en una superficie plana y distribuir la mezcla de carne y vegetales en el centro de cada una.

Enrollar las tortillas y colocarlas en una bandeja para horno.

Espolvorear el queso rallado sobre las tortillas rellenas y gratinar en el horno por unos 10-15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Servir las tortillas rellenas gratinadas calientes y disfrutar.

¡Y listo! Ya tienes una cena deliciosa y fácil de preparar. Puedes servir las tortillas rellenas gratinadas con una ensalada fresca o con arroz como guarnición. Esta receta también se puede personalizar con otros ingredientes como frijoles, aguacate, cilantro o cualquier otro ingrediente que prefieras. ¡Buen provecho!