tortilla de alcachofas
food mar, 09 abr 2024 08:56:56

tortilla de alcachofas

Si estás buscando una receta de tortilla diferente y sabrosa, ¡prueba esta tortilla de alcachofas! Las alcachofas le dan un toque de sabor único a la tortilla, y esta receta es fácil de seguir.

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpia las alcachofas: quita las hojas más duras y corta las puntas. Corta las alcachofas en cuartos y remueve el "heno" del centro.

Corta la cebolla en trozos pequeños.

En una sartén grande, calienta unas 3 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y las alcachofas y saltea hasta que estén tiernas (aproximadamente 10-15 minutos). Añade sal y pimienta al gusto.

Mientras tanto, bate los huevos en un tazón grande.

Cuando las alcachofas y la cebolla estén tiernas, agrégalas al tazón con los huevos. Mezcla bien.

Vuelve a calentar la sartén a fuego medio-alto y agrega un poco más de aceite de oliva. Vierte la mezcla de huevo y alcachofas en la sartén.

Cocina la tortilla a fuego medio-bajo hasta que esté casi lista (unos 10-15 minutos). Luego, dale la vuelta con la ayuda de un plato grande y cocina el otro lado por unos minutos más.

Sirve la tortilla caliente o a temperatura ambiente.

¡Y listo! Esta deliciosa tortilla de alcachofas es una excelente opción para un almuerzo o cena saludable y diferente. Disfrútala con una ensalada fresca o unas patatas fritas, y ¡buen provecho!

avatar Jose antonio Villegas Armentia Jose antonio Villegas Armentia
0

0 Comentarios

Deja un comentario

Relacionadas

salsa rosa
food jue, 02 nov 2023 15:36:08
salsa rosa
queque de vainilla tradicional
food lun, 31 jul 2023 13:58:32
queque de vainilla tradicional
coliflor tempura verduras
food mié, 03 may 2023 09:17:33
coliflor tempura verduras
ossobuco ternera polenta italia
food dom, 14 may 2023 10:51:11
ossobuco ternera polenta italia
pastel de pollo al horno
food jue, 27 jul 2023 14:16:18
pastel de pollo al horno

© Sólo Útil. Todos los derechos reservados. Design by HTML Codex