torta vegana de banana o platano

La torta vegana de banana o plátano es una deliciosa alternativa para aquellos que buscan un postre saludable y delicioso sin ingredientes de origen animal. En esta receta, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa torta con ingredientes simples que puedes encontrar en cualquier tienda de comestibles.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

En un tazón grande, machaca los plátanos hasta obtener un puré suave. Agrega el azúcar morena, el aceite de coco y el extracto de vainilla. Mezcla bien.

En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega esta mezcla a los ingredientes húmedos y mezcla bien.

En otro tazón pequeño, mezcla la leche de almendras con el vinagre de manzana. Agrega esta mezcla a la masa y mezcla hasta que esté suave.

Si deseas, agrega nueces o chispas de chocolate a la masa y mezcla bien.

Vierte la masa en un molde para hornear previamente engrasado y hornea durante 45-50 minutos o hasta que la torta esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.

Deja enfriar la torta en el molde durante unos minutos antes de transferirla a una rejilla para enfriar completamente.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa torta vegana de banana o plátano. Esta receta es fácil de seguir y el resultado es una torta húmeda y deliciosa que puedes servir en cualquier ocasión. ¡Disfrútala!