¡Celebremos la Navidad con deliciosas galletas! Las galletas de Navidad son una tradición clásica que aporta alegría y sabor a la temporada festiva. Son ideales para hacer en familia, ya que son fáciles de preparar y decorar, lo que las convierte en una actividad divertida tanto para niños como para adultos. Aquí te presentamos una receta sencilla para hacer galletas de Navidad con ingredientes básicos y pasos simples que harán que disfrutes de momentos dulces y memorables en estas fiestas.
Ingredientes:
Instrucciones:
Paso 1: Precalienta el horno y prepara las bandejas de horno. Precalienta tu horno a 180°C y forra las bandejas de horno con papel de hornear o engrásalas ligeramente para evitar que las galletas se peguen.
Paso 2: Mezcla la mantequilla y el azúcar. En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén bien combinados y suaves. Si lo prefieres, también puedes mezclarlos a mano con una cuchara de madera.
Paso 3: Agrega los huevos y la vainilla. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Luego, agrega el extracto de vainilla y mezcla hasta que esté incorporado.
Paso 4: Tamiza la harina y la sal. En otro tazón, tamiza la harina y la sal juntas. Puedes hacerlo con un tamiz o un colador fino para asegurarte de que no haya grumos.
Paso 5: Añade la harina a la mezcla de mantequilla. Agrega gradualmente la harina tamizada a la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo a velocidad baja hasta que la masa esté bien combinada. Si deseas darle color a la masa, este es el momento de agregar colorantes alimentarios y mezclar bien hasta obtener el color deseado.
Paso 6: Forma la masa en una bola y refrigera. Forma la masa en una bola y envuélvela en plástico film. Refrigera la masa durante al menos 1 hora para que sea más fácil de manejar.
Paso 7: Estira la masa y corta las galletas. Una vez que la masa esté fría, retírala del refrigerador y estírala en una superficie enharinada con un rodillo. Asegúrate de que tenga un grosor uniforme de aproximadamente 1/4 de pulgada. Luego, usa cortadores de galletas de Navidad para cortar las formas que desees. Coloca las galletas cortadas en las bandejas de horno prepar
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