tomates rellenos de carne al horno

¡Por supuesto! A continuación te presento un artículo que describe una deliciosa receta de tomates rellenos de carne al horno y cómo prepararla. ¡Espero que lo disfrutes!

Título: Deliciosos tomates rellenos de carne al horno: ¡una explosión de sabores en cada bocado!

Introducción:

Los tomates rellenos de carne al horno son un plato clásico que combina la frescura de los tomates con un relleno jugoso y sabroso. Esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como una entrada impresionante o como un plato principal lleno de sabor. En este artículo, aprenderás a preparar esta delicia culinaria en pocos pasos. ¡Prepárate para una explosión de sabores en cada bocado!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y prepara una bandeja para hornear engrasada con un poco de aceite de oliva.

Lava los tomates y corta la parte superior de cada uno. Con ayuda de una cuchara, retira cuidadosamente la pulpa y las semillas del interior de los tomates, creando una cavidad para el relleno. Guarda la pulpa en un tazón aparte, ya que la utilizaremos más adelante.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.

Añade la carne molida a la sartén y cocina hasta que se dore y esté bien cocida. A medida que la carne se cocina, asegúrate de romper cualquier grumo con una cuchara de madera para obtener un relleno uniforme.

Agrega la zanahoria rallada y el pimiento rojo picado a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que las verduras se ablanden ligeramente.

Mientras tanto, toma la pulpa de tomate reservada y pásala por un colador para eliminar las semillas. Agrega la pulpa colada a la sartén y revuelve bien.

Incorpora el pan rallado, el perejil picado y el queso parmesano al relleno de carne. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

Condimenta el relleno con sal y pimienta al gusto. Prueba el sabor y ajusta las especias según tus preferencias.

Rellena los tomates con la mezcla de carne, presionando suavemente para asegurarte de que estén bien llenos.

Coloca los tomates rellenos en la bandeja para hornear preparada y rocíalos con un poco de aceite de oliva.

Hornea los tomates rellenos en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados en la parte superior.

Una vez cocidos, retira del horno y deja que se enfríen un poco antes de servir. Puedes decorarlos con un poco de perejil fresco picado antes de llevarlos a la mesa.

¡Y ahí lo tienes! Tomates rellenos de carne al horno, un plato delicioso y versátil que seguro deleitará a todos. Sirve los tomates como plato principal acompañados de una ensalada fresca o como entrada para impresionar a tus invitados. ¡Buen provecho!