tiramisu vasitos postre

¡Delicioso y fácil! Disfruta de un clásico italiano en un formato moderno: el tiramisú en vasitos. Este postre exquisito y elegante es perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho. Aquí te presentamos una deliciosa receta de tiramisú en vasitos que podrás preparar en casa de forma sencilla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparar el café Prepara el café negro fuerte y déjalo enfriar completamente. Si deseas darle un toque más adulto al tiramisú, puedes agregarle licor de café como el Kahlúa o el Amaretto. Mezcla el café con el licor de café (si lo usas) en un tazón y reserva.

Paso 2: Preparar la crema de mascarpone En otro tazón, mezcla las yemas de huevo con el azúcar y la esencia de vainilla. Bátelo con una batidora eléctrica o una batidora de mano hasta que la mezcla esté pálida y espumosa. Añade el queso mascarpone y bate a velocidad baja hasta que se mezcle bien.

Paso 3: Montar la crema para batir En otro tazón aparte, bate la crema para batir (nata para montar) con una batidora eléctrica hasta que forme picos suaves. Ten cuidado de no batir demasiado, ya que la crema puede volverse demasiado espesa y granulada.

Paso 4: Mezclar la crema de mascarpone y la crema para batir Incorpora suavemente la crema de mascarpone a la crema para batir con una espátula, haciendo movimientos envolventes para evitar que la mezcla se desinfle. Mezcla con cuidado hasta que la crema esté suave y bien combinada.

Paso 5: Montar los vasitos de tiramisú Coloca las galletas tipo Savoiardi o galletas de soletilla en una bolsa de plástico y aplástalas ligeramente con un rodillo o con las manos para que se rompan en trozos pequeños. Coloca una capa de galletas en el fondo de los vasitos.

Paso 6: Remojar las galletas en el café Con una cucharita, moja las galletas en la mezcla de café y licor de café (si lo usas) y coloca una capa de galletas mojadas sobre las galletas en los vasitos.

Paso 7: Agregar la crema de mascarpone Añade