cheesecake de oreo sin horno

Si estás buscando una deliciosa y fácil receta de cheesecake de Oreo sin horno, has venido al lugar correcto. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde cenas con amigos hasta cumpleaños y celebraciones familiares. ¡Vamos a empezar!

Ingredientes:

Instrucciones:

Para comenzar, coloca los paquetes de galletas Oreo en una bolsa hermética y tritúralos con un rodillo hasta que se conviertan en migas finas.

Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida en un tazón hasta que estén bien combinadas.

Coloca la mezcla de galletas en el fondo de un molde para cheesecake de 9 pulgadas y presiona hacia abajo con la parte posterior de una cuchara para formar una capa uniforme. Refrigera durante 30 minutos.

Mientras tanto, en un tazón grande, bate el queso crema con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso.

Agrega el azúcar y el extracto de vainilla al tazón y bate hasta que estén bien combinados.

Agrega la crema agria, la leche y el jugo de limón al tazón y bate hasta que la mezcla esté suave y cremosa.

En un tazón pequeño, mezcla la gelatina sin sabor con 1/4 taza de agua fría. Deja reposar durante 5 minutos para que se hidrate.

Calienta la gelatina hidratada en el microondas durante 20 segundos o hasta que se disuelva por completo. Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de queso crema y bate hasta que esté bien combinada.

Vierte la mezcla de queso crema en el molde para cheesecake sobre la capa de galletas y alisa la parte superior con una espátula.

Refrigera el cheesecake durante al menos 6 horas o hasta que esté firme.

Cuando esté listo para servir, decora la parte superior del cheesecake con crema batida y más migas de galleta Oreo.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa receta de cheesecake de Oreo sin horno que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. Disfrútalo como postre después de una cena o en cualquier momento que desees un dulce capricho.