tiramisu crema turron

El tiramisú es un postre italiano clásico que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Si eres un amante del turron, ¡esta variante de tiramisú es perfecta para ti! Esta receta combina la suavidad de la crema de queso mascarpone con el crujiente y dulce sabor del turrón. Aquí te enseñamos cómo preparar este delicioso postre.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza preparando el café y déjalo enfriar. Una vez frío, añade una cucharada de azúcar para endulzarlo.

En un bol, separa las claras de las yemas. Bate las yemas con el azúcar hasta que se mezclen bien.

Agrega el queso mascarpone a la mezcla de yemas y azúcar. Bátelo todo junto hasta que quede una mezcla suave y homogénea.

Tritura el turrón en pequeños trozos y agrégalo a la mezcla de queso mascarpone. Remueve todo hasta que quede bien integrado.

Monta las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Cuando estén listas, agrégalas a la mezcla de queso mascarpone y turrón. Remueve con movimientos suaves y envolventes para que la mezcla no pierda aire.

Moja los bizcochos de soletilla en el café y colócalos en la base de un molde rectangular. Cubre los bizcochos con una capa de la mezcla de queso y turrón.

Repite el proceso hasta que hayas usado todos los bizcochos y la mezcla de queso mascarpone y turrón.

Cubre el molde con papel film y déjalo en la nevera durante al menos 4 horas, aunque lo ideal es dejarlo toda la noche.

Antes de servir, espolvorea cacao en polvo sobre la superficie del tiramisú.

Este tiramisú de crema de turron es el postre perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Con su textura cremosa y sabor dulce, ¡será difícil resistirse a un segundo trozo!