timbal pasta huevo salsa alcaparras

Hoy te traigo una receta deliciosa que combina la pasta, los huevos y las alcaparras para crear un plato lleno de sabor y textura: el Timbal de pasta con huevo y salsa de alcaparras. Este plato es ideal para una cena elegante o para impresionar a tus invitados con una comida gourmet. ¡Comencemos!

Ingredientes:

Preparación:

Cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo y sal, según las instrucciones del paquete. Una vez cocida, escurre la pasta y resérvala.

En un recipiente aparte, bate los huevos junto con la crema de leche y la leche. Agrega sal y pimienta al gusto y reserva la mezcla.

En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que la cebolla esté suave y dorada.

Agrega las alcaparras a la sartén y cocina por un par de minutos. Luego, agrega la mezcla de huevo y crema de leche y revuelve todo bien.

Agrega la pasta a la sartén y mezcla todo cuidadosamente, asegurándote de que la pasta esté bien cubierta con la salsa de huevo y alcaparras.

Vierte la mezcla en un molde para horno previamente engrasado y hornea a 180°C durante unos 20-25 minutos, o hasta que el huevo esté cocido y la superficie esté dorada.

Sirve el timbal de pasta caliente, espolvoreado con queso parmesano rallado, si lo deseas.

¡Y listo! Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de un plato delicioso y fácil de preparar que dejará a todos con ganas de más. La combinación de la pasta con el huevo y la salsa de alcaparras es simplemente irresistible. ¡Buen provecho!