thermomix espinacas gratinadas

Título: Deliciosa receta de Thermomix: Espinacas gratinadas

Introducción: La Thermomix, ese popular y versátil robot de cocina, es conocida por simplificar la preparación de platos deliciosos y saludables. Una de las recetas que puedes preparar fácilmente con la ayuda de tu Thermomix son las espinacas gratinadas. Esta combinación de espinacas tiernas y sabrosos ingredientes gratinados al horno es perfecta como guarnición o como plato principal. A continuación, te presentamos una receta paso a paso para preparar estas deliciosas espinacas gratinadas con la ayuda de tu Thermomix.

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpia las espinacas: Retira los tallos duros y lava las hojas de espinacas frescas bajo agua fría. Escúrrelas bien y resérvalas.

Prepara el ajo: Pela los dientes de ajo y colócalos en el vaso de la Thermomix. Pica los ajos programando 5 segundos a velocidad 5.

Sofríe los ajos: Añade la mantequilla al vaso de la Thermomix y programa 3 minutos a 100 grados de temperatura, velocidad 1.

Añade las espinacas: Agrega las espinacas previamente limpias al vaso de la Thermomix y cocina durante 5 minutos a 100 grados de temperatura, velocidad 1. Las espinacas se reducirán en tamaño.

Prepara la bechamel: Añade la harina al vaso y programa 2 minutos a 100 grados de temperatura, velocidad 2. Luego, incorpora la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada (si lo deseas) y programa 7 minutos a 100 grados de temperatura, velocidad 4. Obtendrás una deliciosa bechamel suave y cremosa.

Gratina las espinacas: Vierte las espinacas en una fuente para horno y cubre con la bechamel preparada. Espolvorea generosamente el queso rallado sobre las espinacas.

Gratina en el horno: Precalienta el horno a 200 grados Celsius y coloca la fuente con las espinacas gratinadas en la rejilla del medio. Hornea durante aproximadamente 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Sirve y disfruta: Retira la fuente del horno con cuidado, deja que se enfríe un poco y sirve las espinacas gratinadas como guarnición o plato principal. ¡Buen provecho!

Conclusión: Las espinacas gratinadas son una deliciosa manera de disfrutar de este nutritivo vegetal de una forma diferente y sabrosa. Gracias a la ayuda de la Thermomix, la preparación de esta receta se vuelve aún más sencilla y rápida. Anímate a probar esta opción y sorprende a tus seres queridos con unas espinacas gratinadas irresistibles.