thermomix espaguetis con gambas

¡Deliciosos espaguetis con gambas en Thermomix: la receta perfecta para impresionar a tus invitados!

Si eres un amante de la cocina y cuentas con una Thermomix en tu hogar, estás a punto de descubrir una receta que deleitará tus sentidos. Los espaguetis con gambas son un plato clásico que combina la frescura del marisco con la suavidad de la pasta, y en combinación con la versatilidad de la Thermomix, obtendrás un resultado excepcional. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta delicia en tan solo unos sencillos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Paso 2: Cocinar las gambas

Coloca el vaso de la Thermomix en su base y añade el aceite de oliva, los ajos picados y la cebolla cortada. Programa la Thermomix a velocidad 1 y temperatura varoma durante 5 minutos para sofreír los ingredientes.

A continuación, agrega las gambas peladas y programa a velocidad 1 y temperatura varoma durante otros 5 minutos. Retira las gambas y los ingredientes del vaso y resérvalos.

Paso 3: Preparar la salsa de tomate

Sin lavar el vaso de la Thermomix, añade el pimiento rojo y programa a velocidad 5 durante unos segundos para picarlo finamente. Luego, baja los restos de las paredes del vaso con ayuda de la espátula.

Añade el tomate triturado, el vino blanco, la sal y la pimienta al gusto. Programa la Thermomix a velocidad 1 y temperatura varoma durante 15 minutos para cocinar la salsa de tomate.

Paso 4: Cocinar los espaguetis

Paso 5: Mezclar todos los ingredientes

Una vez lista la salsa de tomate, añade las gambas y los ingredientes reservados en el vaso de la Thermomix. Programa a velocidad cuchara y temperatura varoma durante 5 minutos para que se mezclen los sabores.

Por último, añade los espaguetis cocidos y mezcla todo a velocidad cuchara durante 1 minuto. Asegúrate de que los espaguetis estén bien impregnados de la salsa y los ingredientes.

Paso 6: Presentación y decoración

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unos exquisitos espaguetis con gambas preparados con tu Thermomix. Esta receta combina sabores intensos y texturas deliciosas, logrando un plato que seguro se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Buen provecho!