tequenos de queso venezolanos

Título: Deliciosos Tequeños de Queso Venezolanos: Una Receta para Disfrutar

Introducción:

La gastronomía venezolana es rica y variada, y uno de los platos más populares en el país sudamericano son los tequeños de queso. Estos deliciosos bocados fritos, rellenos de queso derretido, son perfectos como aperitivo o como acompañante en cualquier reunión o celebración. Si deseas sorprender a tus amigos y familiares con un sabor auténtico, ¡no busques más! A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar estos irresistibles tequeños de queso venezolanos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparación de la masa:

En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, la sal y el azúcar. Añade la mantequilla derretida y el agua tibia. Amasa todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y elástica. Si la masa está demasiado pegajosa, puedes agregar un poco más de harina.

Reposo de la masa:

Cubre la masa con un paño limpio y déjala reposar durante al menos 30 minutos. Esto permitirá que la masa se relaje y sea más fácil de manejar al momento de formar los tequeños.

Preparación del relleno:

Corta el queso en palitos de aproximadamente 1 cm de ancho y 8 cm de largo. Si prefieres tequeños más pequeños, ajusta el tamaño de los palitos de queso en consecuencia.

Formación de los tequeños:

Toma una porción de masa del tamaño de una nuez y estírala con un rodillo hasta obtener una tira larga y delgada. Coloca un palito de queso en un extremo de la tira y envuélvelo firmemente con la masa, asegurándote de sellar bien los bordes para evitar que se abran durante la fritura. Repite este proceso hasta terminar con todos los palitos de queso.

Fritura de los tequeños:

Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Asegúrate de que el aceite cubra al menos la mitad de los tequeños. Una vez que el aceite esté caliente, fríe los tequeños en lotes, girándolos ocasionalmente, hasta que estén dorados y crujientes. Retíralos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Servir y disfrutar:

Los tequeños de queso venezolanos son mejores cuando se sirven calientes. Acompáñalos con una salsa de tu elección, como guasacaca, ají o incluso ketchup. Sirve los tequeños en un plato y disfruta de su sabor irresistible.

Conclusión:

Los tequeños de queso venezolanos son una delicia culinaria que cautiva a todos los paladares. Esta receta sencilla te permitirá recrear en tu hogar el sabor auténtico de Venezuela. Ya sea que los prepares para una reunión familiar, una fiesta o simplemente para disfrutar de un antojo, los tequeños de queso serán siempre una opción acertada. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a todos con estos bocados irresistibles!