tejas almendra naranja

Las tejas de almendra y naranja son un dulce exquisito que combina la textura crujiente de las tejas con el sabor suave de la almendra y el toque cítrico de la naranja. En este artículo, te enseñaremos a preparar esta deliciosa receta para que puedas disfrutarla en cualquier momento.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C y forrar una bandeja con papel de horno.

En un bol grande, mezclar las almendras, el azúcar, la harina y la pizca de sal.

Derretir la mantequilla en un cazo a fuego bajo, y añadir el zumo de naranja y la ralladura de naranja.

Agregar la mezcla de mantequilla, zumo y ralladura de naranja al bol con los ingredientes secos, y mezclar todo bien.

Tomar pequeñas porciones de la mezcla y colocarlas en la bandeja, dejando suficiente espacio entre ellas para que no se peguen al hornearse.

Con la ayuda de una cuchara o espátula, extender cada porción de masa en forma de teja, dejando que queden finas y con bordes ligeramente redondeados.

Hornear las tejas durante unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Retirar del horno y dejar enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Servir las tejas de almendra y naranja como un postre elegante, un regalo para amigos o un dulce antojo para cualquier hora del día.

¡Y listo! Con estos sencillos pasos tendrás unas tejas de almendra y naranja que te dejarán con ganas de más. Pruébalas y sorprende a todos con su sabor y textura únicos.