pan frances con pipas de girasol bollitos perfectos para el desayuno

El pan francés es una deliciosa opción para el desayuno o la merienda. Con su corteza crujiente y su miga suave, es una opción perfecta para acompañar cualquier comida o simplemente para disfrutar con un poco de mantequilla y mermelada. En esta receta, vamos a añadir pipas de girasol a la masa para darle un toque de sabor y textura extra.

Ingredientes:

Preparación:

En un bol grande, mezcla la harina, la sal y la levadura seca de panadero. Añade las pipas de girasol y mezcla bien.

Agrega el agua tibia poco a poco y mezcla hasta obtener una masa suave y elástica. Si la masa está demasiado seca, añade un poco más de agua. Si está demasiado húmeda, añade un poco más de harina.

Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.

Cubre el bol con un paño de cocina y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya doblado su tamaño.

Precalienta el horno a 220 grados Celsius.

Después de que la masa haya subido, saca la masa del bol y amasa de nuevo durante unos minutos.

Divide la masa en porciones de tamaño similar y forma bollitos redondos.

Coloca los bollitos en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.

Deja que los bollitos suban durante otros 15-20 minutos.

Hornea los bollitos durante unos 20-25 minutos o hasta que estén dorados y crujientes por fuera.

Deja que los bollitos se enfríen un poco antes de disfrutarlos.

¡Y ya está! Con esta receta tendrás unos deliciosos bollitos de pan francés con pipas de girasol para disfrutar en cualquier momento del día. Puedes acompañarlos con mantequilla, mermelada, queso o lo que más te guste. ¡Buen provecho!