tartitas queso yogur

Las tartitas de queso y yogur son una deliciosa opción para aquellos que buscan un postre ligero y refrescante. Además, son fáciles de preparar y requieren pocos ingredientes. En este artículo, te mostraré cómo preparar estas tartitas paso a paso para que puedas disfrutarlas en casa.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C.

Tritura las galletas en un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa y machacándolas con un rodillo. Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida y distribúyelas en el fondo de moldes para tartaletas (si no tienes moldes puedes hacer una tarta grande). Presiona firmemente para compactar y reserva.

En un bol grande, bate el queso crema con una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremoso. Agrega el yogur, los huevos, el azúcar y la vainilla y mezcla bien.

Añade la harina y mezcla hasta que esté completamente incorporada.

Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta en los moldes y alisa la superficie con una cuchara.

Hornea las tartitas durante unos 20-25 minutos o hasta que estén doradas y firmes al tacto. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

Puedes servir las tartitas tal cual o decorarlas con frutas frescas, como fresas o arándanos, y un poco de miel por encima.

¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas tartitas de queso y yogur para disfrutar en cualquier momento. Espero que disfrutes esta receta tanto como yo y que te animes a prepararla en casa. ¡Buen provecho!