tartaletas tomate y aceitunas

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de hacer para impresionar a tus amigos y familiares, entonces las tartaletas de tomate y aceitunas son una excelente opción. Esta receta combina el sabor dulce de los tomates maduros con la salinidad de las aceitunas y la textura crujiente de la masa de hojaldre. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega el ajo picado. Sofríe durante unos segundos hasta que esté fragante.

Agrega los tomates cortados en cubitos y saltea hasta que se ablanden. Añade las aceitunas negras y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina durante unos minutos más hasta que los sabores se mezclen bien.

Estira la lámina de hojaldre sobre una superficie enharinada y córtala en círculos con un cortador de galletas o con un vaso.

Coloca los círculos de masa sobre una bandeja para hornear forrada con papel de horno y agrega una cucharada de la mezcla de tomate y aceitunas en el centro de cada círculo.

Dobla los bordes de la masa hacia arriba alrededor del relleno, formando pequeñas tartaletas.

Hornea las tartaletas durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Sirve las tartaletas calientes, adornadas con hojas de albahaca fresca si lo deseas.

¡Y eso es todo! Estas tartaletas de tomate y aceitunas son un bocado delicioso y fácil de hacer que seguramente impresionará a tus invitados. ¡Buen provecho!